Brasserie Wijnandsrade
  • Home
  • Ons aanbod
    • Eten en drinken
      • Menukaart
      • Paasuurtje 2023
    • Feesten en partijen
      • Trouwlocatie
      • Buffetten
    • Activiteiten
      • Wandelen
  • Brasserie
    • Foto’s
    • Cadeaubon
    • De Brasserie
    • Leerwerkplek
  • Contact
  • Menu

Buffetten

Een feest of zakelijk evenement in onze zaal? Verwen uw gasten dan met een buffet.

Om u een idee te geven van de mogelijkheden, hebben wij een aantal buffetten voor u samengesteld. Heeft u andere wensen? Neem dan gerust contact met ons op om de mogelijkheden met ons te bespreken. Uiteraard houden wij rekening met allergieën of dieetwensen.

  • Limburgse koffietafel € 14,50 p.p.

    • Gedekte tafel met diverse belegde broodjes met kaas, vlees en zoetbeleg.
    • Diverse limburgse vlaaien en onbeperkt koffie/thee
    • Ter uitbreiding kop soep (keuze in overleg ) € 2,00 p.p.
  • Ontbijtbuffet € 12,75 p.p.

    • Divers brood en broodjes
    • Spek en ei
    • Gekookte eieren
    • Kaassoorten
    • Verschillende soorten vlees en zoet beleg
    • Rauwkost en fruit
    • Yoghurt, jus d’orange, melk en onbeperkt water, koffie en thee

Warme en koude buffetten

Onze brasserie kan verschillende buffetten voor u verzorgen die in prijs variëren van € 15,00 tot € 25,00 per persoon.

  • Buffet Heuvelland
    • Limburgse koude schotel
    • Ham-aspergerolletje
    • Gevuld ei
    • Paté
    • Vleesschotel met diverse soorten vleeswaren
    • Kaasplank met diverse soorten kaas
    • Limburgse kaas met honing en stroop
    • Hoofdkaas met roggebrood
    • Bourgondische beenham met champignon- of mosterdsaus
    • Limburgs zuurvlees
    • Gehaktballetjes in stroganoffsaus
    • Monegaskische uitjes
    • 5 seizoenssalade
    • Fruitsalade
    • Pastasalade
    • Stokbrood en roggebrood
    • Diverse broodsoorten
    • Kruidenboter en appelstroop
    • Diverse koude sauzen
  • Buffet kasteel Wijnandsrade
    • Limburgse koude schotel
    • Ham-aspergerolletje
    • Gevuld ei
    • Paté
    • Vleesschotel met diverse soorten vlees
    • Kaasplank met diverse soorten kaas met honing en stroop
    • Gerookte beekforel
    • Garnalen
    • Gerookte zalmfilet
    • Bourgondische beenham met champignon- of mosterdsaus
    • Monegaskische uitjes
    • Pastasalade
    • Fruitsalade
    • 5 seizoenssalade
    • Partysaus
    • Stokbrood en roggebrood
    • Diverse broodsoorten
    • Kruidenboter en appelstroop
  • Limburgs buffet
    • Mosterdsoep met spekjes of tomatensoep met balletjes
    • Limburgse koude schotel
    • Diverse vleeswaren
    • Ham-aspergerolletjes
    • Gevuld ei
    • Warme beenham met champignonsaus
    • Diverse salades
    • Pastasalade
    • Fruitsalade
    • Monegaskische uitjes
    • Diverse broodsoorten en kruidenboter
  • Buffet Milaan
    • Parmaham met meloen
    • Serranoham met asperges
    • Kipfilets uit de oven
    • Italiaanse slasoorten met saffraandressing
    • Tomatensalade met broccoli, mayonaise en uien
    • Pastasalade
    • Kippenhaasjes in gebonden Italiaanse saus met olijven, tomaat, aubergine en courgette
    • Nootham met ossobuccosaus
    • Ravioli met pesto-roomsaus
    • Lasagne met 4 soorten kaas
    • Penne met bolognesesaus
    • Diverse broodsoorten
    • Roomboter en kruidenboter
  • Italiaans buffet
    • Lasagne
    • Tortellini met basilicum-roomsaus en bospaddenstoelen
    • Penne met zalm-kreeftensaus
    • Kip met gekarameliseerde uiensaus, paprika, aubergine en courgette
    • Diverse salades
    • Pastasalade
    • Gemengd fruit
    • Diverse broodsoorten
    • Kruidenboter

Brasserie

Limburgse streekgerechten in een sfeervolle, landelijke omgeving met vele fiets- en wandelroutes.

Adres

Opfergeltstraat 2c
6363 BW Wijnandsrade
Telefoon: +31 45 851 10 42
info@brasseriewijnandsrade.nl

Openingstijden

Zes dagen per week geopend van dinsdag t/m zondag van 10.00 tot 18.00 uur. Onze keuken sluit om 17.00 uur.

© Copyright 2023 - Brasserie Wijnandsrade - Website door Marc Bijl
  • Facebook
Scroll naar bovenzijde