• Limburgse koffietafel € 14,50 p.p.

    • Gedekte tafel met diverse belegde broodjes met kaas, vlees en zoetbeleg.
    • Diverse limburgse vlaaien en onbeperkt koffie/thee
    • Ter uitbreiding kop soep (keuze in overleg ) € 2,00 p.p.

  • Ontbijtbuffet € 12,75 p.p.

    • Divers brood en broodjes
    • Spek en ei
    • Gekookte eieren
    • Kaassoorten
    • Verschillende soorten vlees en zoet beleg
    • Rauwkost en fruit
    • Yoghurt, jus d’orange, melk en onbeperkt water, koffie en thee

Warme en koude buffetten

Onze brasserie kan verschillende buffetten voor u verzorgen die in prijs variëren van € 15,00 tot € 25,00 per persoon.

  • Buffet Heuvelland
    • Limburgse koude schotel
    • Ham-aspergerolletje
    • Gevuld ei
    • Paté
    • Vleesschotel met diverse soorten vleeswaren
    • Kaasplank met diverse soorten kaas
    • Limburgse kaas met honing en stroop
    • Hoofdkaas met roggebrood
    • Bourgondische beenham met champignon- of mosterdsaus
    • Limburgs zuurvlees
    • Gehaktballetjes in stroganoffsaus
    • Monegaskische uitjes
    • 5 seizoenssalade
    • Fruitsalade
    • Pastasalade
    • Stokbrood en roggebrood
    • Diverse broodsoorten
    • Kruidenboter en appelstroop
    • Diverse koude sauzen
  • Buffet kasteel Wijnandsrade
    • Limburgse koude schotel
    • Ham-aspergerolletje
    • Gevuld ei
    • Paté
    • Vleesschotel met diverse soorten vlees
    • Kaasplank met diverse soorten kaas met honing en stroop
    • Gerookte beekforel
    • Garnalen
    • Gerookte zalmfilet
    • Bourgondische beenham met champignon- of mosterdsaus
    • Monegaskische uitjes
    • Pastasalade
    • Fruitsalade
    • 5 seizoenssalade
    • Partysaus
    • Stokbrood en roggebrood
    • Diverse broodsoorten
    • Kruidenboter en appelstroop
  • Limburgs buffet
    • Mosterdsoep met spekjes of tomatensoep met balletjes
    • Limburgse koude schotel
    • Diverse vleeswaren
    • Ham-aspergerolletjes
    • Gevuld ei
    • Warme beenham met champignonsaus
    • Diverse salades
    • Pastasalade
    • Fruitsalade
    • Monegaskische uitjes
    • Diverse broodsoorten en kruidenboter
  • Buffet Milaan
    • Parmaham met meloen
    • Serranoham met asperges
    • Kipfilets uit de oven
    • Italiaanse slasoorten met saffraandressing
    • Tomatensalade met broccoli, mayonaise en uien
    • Pastasalade
    • Kippenhaasjes in gebonden Italiaanse saus met olijven, tomaat, aubergine en courgette
    • Nootham met ossobuccosaus
    • Ravioli met pesto-roomsaus
    • Lasagne met 4 soorten kaas
    • Penne met bolognesesaus
    • Diverse broodsoorten
    • Roomboter en kruidenboter
  • Italiaans buffet
    • Lasagne
    • Tortellini met basilicum-roomsaus en bospaddenstoelen
    • Penne met zalm-kreeftensaus
    • Kip met gekarameliseerde uiensaus, paprika, aubergine en courgette
    • Diverse salades
    • Pastasalade
    • Gemengd fruit
    • Diverse broodsoorten
    • Kruidenboter